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      [面食] 自做美味的紅豆沙包子

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      發表于 2019-10-23 12:25:05 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      1.做紅豆沙餡:小紅豆一碗洗好放電壓力鍋煮熟,取出瀝水到入熱油鍋中加糖(愛吃甜可多加糖)炒至微干就可做餡(用不完可冰凍要用了解凍)。
      2.面粉500克,酵母粉5克(用溫水化開),面粉加酵母粉水拌勻加溫水揉成團,發酵至2倍大取出排氣分14等份面團(一蒸鍋的量),取一面團搟皮包入紅豆沙,包好放入蒸鍋二次發酵30分鐘,開火蒸15分鐘后關火悶5分鐘再取出,自己動手做美味的健康食品大可放心吃。



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      發表于 2019-10-23 12:31:19 | 只看該作者
      謝謝,學習了
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       樓主| 發表于 2019-10-23 12:48:59 | 只看該作者
      種菜菜得菜菜 發表于 2019-10-23 12:31
      謝謝,學習了

      分享快樂!
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      發表于 2019-10-23 13:54:36 | 只看該作者

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       樓主| 發表于 2019-10-23 14:48:37 | 只看該作者
      雁兒 發表于 2019-10-23 13:54
      美味

      謝謝!
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      發表于 2019-10-23 15:54:09 | 只看該作者
      你很會捏包子吖

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      發表于 2019-10-23 17:12:42 | 只看該作者

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       樓主| 發表于 2019-10-23 17:18:05 | 只看該作者
      我歌月徘徊111 發表于 2019-10-23 17:12
      好能干

      謝謝!自找樂趣。
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       樓主| 發表于 2019-10-23 17:22:52 | 只看該作者
      世界之美 發表于 2019-10-23 15:54
      你很會捏包子吖

      謝謝!南方人做面食還是比北方人差一點,閑來無事做著玩而已。
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      發表于 2019-10-23 20:13:28 | 只看該作者
      謝謝分享。
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       樓主| 發表于 2019-10-23 20:16:53 | 只看該作者
      本帖最后由 靜看魚游 于 2019-10-23 20:17 編輯
      快樂農場主 發表于 2019-10-23 20:13
      謝謝分享。


      謝謝!
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      發表于 2019-10-23 21:38:22 | 只看該作者
      會種菜,會做包子,居家能手
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      夏季之約 發表于 2019-10-23 21:38
      會種菜,會做包子,居家能手

      謝謝!也就是玩玩而已。
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      靜看魚游 發表于 2019-10-23 17:22
      謝謝!南方人做面食還是比北方人差一點,閑來無事做著玩而已。

      我不會捏,每次捏完,等第二次發酵,蒸后,捏的形狀就不見了,,,很郁悶!
      柳葉餃子也是學來學去,都學不會,

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      發表于 2019-10-24 16:21:33 | 只看該作者
      地種的好,面點做的也好
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